Nella pagina che segue potete trovare un report sull’ALTA Open Day che si è svolto la settimana scorsa presso MACCARESE s.p.a. di Roma, insieme ai suoi dati più significativi per evidenziare il livello raggiunto da questa azienda.
Quando si pensa all’azienda Maccarese è quasi inevitabile legarne i risultati all’attuale proprietà e alle risorse finanziarie di cui dispone. Tuttavia spiegare ciò che questa azienda è riuscita ad ottenere in questi anni solamente con la disponibilità di risorse, sarebbe troppo semplice se non superficiale e, in ogni caso, sicuramente parziale. Non mancano certo gli esempi di chi avendo molto guadagnato con altre attività ha investito nel nostro settore, ma non ha ottenuto gli stessi risultati.
Significa che per quanto fondamentali, le risorse finanziarie da sole non bastano per gestire, con successo, un allevamento di grandi dimensioni. Perché questo possa succedere occorre che ci siano le persone che sappiano trasformare le risorse investite in risultati, gestionali ed economici, duraturi nel tempo. Ed è quello che succede in questa azienda, dove un gruppo di responsabili preparati e motivati si è posto obiettivi ambiziosi ed ha definito la strategia per cercare di raggiungerli.
I risultati non vengono mai per caso e le cose non succedono dalla sera alla mattina. Ma con costanza e determinazione, dotandosi degli adeguati strumenti di gestione e di controllo, si possono raggiungere anche risultati che possono sembrare inarrivabili.
In quest’ottica la scelta di dotarsi di uno strumento di gestione come il programma DairyComp 305 è stata assolutamente fondamentale per
monitorare quotidianamente e con precisione l’operatività aziendale, per analizzare i risultati e per capire se le modifiche apportate nelle scelte gestionali producevano i miglioramenti attesi.
Una squadra di persone competenti e preparate, non è solo fondamentale per la gestione dell’azienda ma obbliga anche tutti i fornitori a rapportarsi sul livello della competenza e della professionalità, ben oltre la qualità del prodotto offerto.
Confrontarsi su di un livello di alta professionalità e competenza, crea la necessaria fiducia che permette di cambiare il rapporto da quello tradizionale tra cliente e fornitore ad una vera e propria partnership o collaborazione di lungo periodo con la creazione di valore e la
produzione di risultati.
Esattamente quello che ci proponiamo di fare attraverso il programma Alta Advantage.
Oltre 230 persone, tra allevatori, veterinari e tecnici del settore hanno partecipato Venerdì
7 Aprile all’Open-Day organizzato da Alta Italia presso l’azienda Maccarese. Con 3.500
ettari di terreno, Maccarese S.p.A. è, per estensione, la più grande azienda agricola italiana, e con quasi 1.500 vacche da latte è uno dei 3 allevamenti più grandi d’Italia.
La collaborazione tra Maccarese e Alta Italia è iniziata circa 5 anni, al ritorno di un viaggio in Germania per visitare alcune aziende che in quel paese avevano aderito al programma Alta Advantage. In questi anni di collaborazione, le performance dell’azienda, sia produttive che riproduttive sono costantemente migliorate fino ad arrivare alle attuali evidenziate nella tabella.
La visita in azienda si è svolta attraverso 5 diverse tappe con stazioni che hanno focalizzato i seguenti aspetti gestionali:
- Gestione della riproduzione presentata da Arpinelli Augusto e Luca Pochiero , i veterinari aziendali e Giovanni Gnemmi, veterinario Consulente Alta per la riproduzione
- Il sistema di raffrescamento: costi e risultati con Matteo Boggian, Responsabile dell’allevamento
- Il programma di selezione aziendale presentato da Alberto Rossi, EAM Alta
- Gestione della vitellaia con Luca Alessi responsabile della vitellaia e Mariagrazia Belotti, veterinario Consulente Alta per i vitelli
- Aspetti economici: IOFC, gestione aziendale e sostenibilità degli investimenti a cura di Cristian Rota, PhD Consulente Alta Gestione Aziendale.
La chiusura della giornata, nel bellissimo Castello di San Giorgio, interno all’azienda è stata fatta dal nostro EAM Mattia Lucia che ha esposto gli aspetti più importanti del programma Alta Advantage in Italia.
